Huevos protegen del riesgo cardiovascular

30 de mayo de 2022

Un estudio descubre en parte el efecto protector del consumo moderado de huevos en las enfermedades cardiovasculares

Un nuevo estudio ha descubierto la razón del efecto protector del consumo moderado de huevos, al aumentar la cantidad de metabolitos saludables para el corazón en la sangre, según publican sus autores en la revista ‘eLife’. Estos resultados sugieren que comer hasta un huevo al…